El despertar de la vinya

A la primavera té lloc una nova etapa en el procés de creixement del cicle de la vinya, és el moment vegetatiu de la vinya en què es desperta; després de la poda, la saba comença a circular de nou després d’uns mesos en repòs, el què anomenem com el plor de la vinya, anunciant l’arribada del primers brots. Superada la brotació, durant el mes de maig i també juny, començarem a observar com els ceps comencen a lluir els què serà el futur fruit, passant primer per les inflorescències que després n’esdevindran flors. Estarem en plena floració.