Els deu vins més cars del món

Els factors que poden determinar el preu d’una ampolla de vi de les més cares del món són molts: el tipus de vinya de la qual prové, l’any d’elaboració, la quantitat d’ampolles que se’n van fer, la zona i el país d’origen.

Vívid 2022: una experiència molt agraïda

Divertit, agraït i recompensat. Així va ser El matí sonat entre garnatxes, una de les activitats del Festival del Vi Vívid 2022, que vam organitzar al celler, juntament amb la DO Empordà, el dissabte 9 d’abril.

Vuit curiositats sobre el món del vi

El vi és molt present a la nostra societat des de fa milers d’anys. Per aquest motiu, tot i que en sabem moltes coses, sempre hi ha curiositats que mai no ens havíem parat a pensar. Us en deixem vuit.

Torre de Capmany Velles Soleres, la garnatxa aromàtica

Agafem tota una tradició familiar de més de segle i mig lligada al camp, al conreu, a la cura de la vinya i a fer de la verema una festa. Ho barregem en una coctelera, tot afegint-hi la passió per l’elaboració dels vins i l’enologia, la tradició de la vin

Els vins per beure a l'hivern

Hivern, temps de recolliment, de menjar plats calents i calòrics... i amb quins vins els acompanyem? Comencem plegats un viatge per estudiar les millors opcions vinícoles de cara a la temporada freda!

El vi novell, per Sant Andreu ja és vell

Ja us vàrem fer un recull fa poc de diverses frases i refranys del món del vi. Voldríem, aquest cop, aturar-nos una mica a reflexionar sobre el món del vi i com ha anat de la mà de la societat catalana durant segles.

El procés d'elaboració del vi

Avui us expliquem quins són els passos per a l’elaboració del vi. És més complex del que pot semblar! Cada part del procés és important i s’ha de fer amb cura i amb cura. Nosaltres hi afegim la passió!

El vi blanc fa estiu

El vi blanc es consumeix habitualment fresc, com a aperitiu abans de les begudes, amb les postres, o com a beguda refrescant. Per això l'associem sobretot amb l'estiu. Què en sabem, del vi blanc?

Refranys i dites sobre la vinya i el vi

En la cultura popular, tant la vinya com el vi són sovint protagonistes. Hem fet un recull de dites i refranys populars que ens han agradat, però n’hi ha moltes més!

Puc beure vi si faig dieta?

Arriba el bon temps i ja comencem a pensar en la platgeta. És possible que durant el llarg hivern, i amb aquest semiconfinament, hàgim acumulat uns quilets de més, que ara ens voldríem treure com per art de màgia.

El despertar de la vinya

A la primavera té lloc una nova etapa en el procés de creixement del cicle de la vinya, és el moment vegetatiu de la vinya en què es desperta; després de la poda, la saba comença a circular de nou després d’uns mesos en repòs, el què anomenem com el plor